Mardi soir, après notre sortie en mer (comment ça vous voulez savoir si j'ai été malade? On est pas dans Closer ici :-), nous avons été invités à dîner chez M. et Mme Antonsen. Pour nous recevoir, Rigmor, c'est le petit nom de la souriante Mme Antonsen...

Pot-au-feu de Skrei de Norvège et ses petits légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 30 min • 800 gr de filet de Skrei • 400 g de pommes de terre • 250 g de blanc de poireau • 250 g de carottes • 250 g de petits navets • 30 cl de crème...