Mardi soir, après notre sortie en mer (comment ça vous voulez savoir si j'ai été malade? On est pas dans Closer ici :-), nous avons été invités à dîner chez M. et Mme Antonsen. Pour nous recevoir, Rigmor, c'est le petit nom de la souriante Mme Antonsen...

La Norvège est un pays à la beauté à couper le souffle. Plus qu'un voyage au bout de la terre, c'est un voyage dans le temps, auquel ce pays nous invite. Une nature à l'état sauvage, où la main de l'homme n'a pas encore détruit et saccagé. Le ciel, la...

Pot-au-feu de Skrei de Norvège et ses petits légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 30 min • 800 gr de filet de Skrei • 400 g de pommes de terre • 250 g de blanc de poireau • 250 g de carottes • 250 g de petits navets • 30 cl de crème...